Terras Bootcamp: haal meer uit je terras!
De dagen worden langer, de vogeltjes beginnen alweer vroeg te fluiten en de temperatuur is al een aantal keer flink gestegen. Dat betekent: het terrasseizoen staat weer voor de deur! Maandag 11 maart zijn wij daarom aanwezig bij Terras Bootcamp in het Inspirium in Breda. Dé plek om geweldige ideeën voor het nieuwe seizoen op te doen. Laat je inspireren en leer van sprekers als Ron Blaauw en Wouter Verkerk en volg interessante sessies, zoals die van onze terrascoach Patrick Strik.
Programma Terras Bootcamp
10:00 - 11:00 Ontvangst
11:00 - 12:30 Plenair: De Terraskaart
- Ron Blaauw - De beste terrasgerechten voor 2019
- Rick Kempen - Een slimme terraskaart verleidt
12:15 - 13:00 Workshop ronde I
13:00 - 13:45 Lunch
13:45 - 15:00 Plenair: Gastvrijheid, Personeel & Organisatie
- Wouter Verkerk – Gastvrijheid
- Harold van Workum - Gastvrij personeelskosten besparen
15:00 - 15:45 Workshop ronde II
15:45 - 16:15 Wrap-up
16:15 - 17:15 Netwerkborrel
Work smarter, not harder: teamwork 2.0 op jouw terras
Eén van de sessies wordt gegeven door onze eigen Patrick Strik. Dankzij ruim 30 jaar ervaring weet Patrick als heen anders waar de knelpunten en kansen zich voor de horeca bevinden en hij deelt die kennis graag met je. Door een levendig verhaal met diverse praktijkvoorbeelden en rekensommen weet je in een half uur waar voor jou kansen liggen om je team te optimaal te ondersteunen, zodat jullie iedere dag weer de allerbeste service kunnen bieden. Je gaat gegarandeerd met food for thought naar huis! Inschrijven is inmiddels niet meer mogelijk, de workshop van Patrick zit vol!
